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良く耳にする「炭水化物ダイエット」。

炭水化物は太りやすい!
ダイエットの敵だ!!

という考えも多いかと思います。

 

今日からは
何回かに渡って炭水化物ダイエット
についてお話しします。

 

 

ニューヨーク発!
30代からの
一生太らない食のマインドを創る
クリーンダイエットコーチ 
平野優子です。

 

 

良く耳にする「炭水化物ダイエット」。

炭水化物は太りやすい!
ダイエットの敵だ!!

という考えも多いかと思います。

 

今日からは
何回かに渡って炭水化物ダイエット
についてお話しします。

 

今日は、

そもそも炭水化物ってなに?

ということについてお話しますね。

 

炭水化物は、

たんぱく質、脂質と並び、
体に必要な3大栄養素の一つです。

 

炭水化物=ごはんやパンなど
という印象も強いかと思いますが、

正しくは、
炭水化物=糖質+食物繊維

 

「炭水化物」と一言でいうと
お野菜などにたくさん含まれる
食物繊維も含まれているのです。

 

 

なので
「太りやすい」という印象の強い
炭水化物は「糖質」のほうですね!

 

その「太る」印象の強い糖質は、
ごはん・麺類・パンというような
米・小麦などの穀物や、
いも・豆類、砂糖に多く含まれてます。

 

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そして、それらを食べたとき
消化吸収されて糖に変わり、
体や脳の活動エネルギーとなります。

 

摂取しすぎると・・・

エネルギーが余り、
体内に脂肪として蓄積され、
肥満や糖尿病、動脈硬化等の生活習慣病
を招いてしまいます。

 

 

 だから「炭水化物(糖質)を
とりすぎたら太る」
というのは間違ってはいません。

 

ただポイントは、

「体に必要な」三大栄養素の
ひとつであるということ。

 

 続きはまた明日^^

 

 

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