今日は昨日の続き。
痩せ体質づくりにも幸せ体質づくりにも嬉しいカカオパウダーですが
加熱をしているカカオパウダーか非加熱のローカカオパウダーかにより
含まれている栄養素や体に与える影響が大きく変わってきます。
今日はどんな違いがあるのかお話ししていきます。
ニューヨーク発！
30代からの
一生太らない食のマインドを創る
クリーンダイエットコーチ
平野優子です。
Clean eating（クリーンイーティング）
Clean sleeping（クリーンスリーピング）
Clean exercise（クリーンエクササイズ）
という3つの要素から、
「痩せ体質」と「幸せ体質」を手に入れて
終わらないダイエットから卒業する方法
をお伝えしています。
昨日は「カカオパウダー」に含まれる栄養素について
お話しさせていただきました。
今日はその続き！
「あること」に気をつけるだけで
カカオパウダーのいいところを
存分に摂取することができます！
その「あること」とは・・・
「生」であるかどうかです。
カカオパウダーは一般的には
高温で焙煎して作られるものが多いですが
低温で作られているものだと
高温に弱い酵素や栄養素なども
損なわれずに入っています。
低温で作られているものは
「ローカカオパウダー」
として売られています。
※raw（ロー）＝生
高温で加工しているものと比べて
どのくらい違いがあるかというと？
美肌の強い味方ビタミンC、
美容にも健康にも欠かせない酵素、
が生だと損なわれずに含まれています。
さらに、
良質な睡眠＝クリーンスリーピング
に導いてくれるトリプトファンは
加熱処理しているものよりも33%多い！
のです。
トリプトファンは
幸せな気持ちにしてくれるセロトニンの材料でもあるので
幸せ体質にも欠かせないもの♡
さらに
昨日登場した
食欲を抑えたり集中力を高める
フェニルエチルアミン
（「天然の惚れ薬」ですね！）
も熱に弱いもののひとつ。
ローカカオパウダーのほうが
香りも豊かなので
あの幸せな気持ちになれる
チョコレートの香りが
質の高い状態で楽しむことが出来ますね♡
生であるかどうかというところに
気をつけるだけで
罪悪感ゼロ、ストレスゼロ、添加物ゼロ♡
心も身体も幸せになれる
クリーンスイーツが、
さらに心と身体にとって
嬉しいものになるのです。
痩せ体質と幸せ体質になるための秘訣は
健康であるための選択を繰り返すこと。
是非できるところから
取り入れていきましょう♪
