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ダイエットに油は敵?味方?ダイエット中の油の選び方④

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ダイエット中に避けたくなるもの、

油。

でも本当に油を避けることはダイエットに効果的なのでしょうか。

何回かに渡って

油の選び方についてお話ししています。

今日は油を選ぶ時の最後のポイントについてお話しいたします!

 

 

こんにちは。
ニューヨーク発!
30代からの一生太らない食のマインドを創る
クリーンダイエットコーチ 平野優子です。

Clean eating(クリーンイーティング)
Clean sleeping(クリーンスリーピング)
Clean exercise(クリーンエクササイズ)

という3つの要素から、

「痩せ体質」と「幸せ体質」を手に入れて
終わらないダイエットから卒業する方法
をお伝えしています。

 

今までの記事はこちら

ダイエットに油は敵?味方?ダイエット中の油の選び方①

ダイエットに油は敵?味方?ダイエット中の油の選び方②

ダイエットに油は敵?味方?ダイエット中の油の選び方③

 

油をとるときに大切なポイントは

①質

②バランス

③酸化していないかどうか

ですね。

 

今日は③酸化していないかどうか

についてお話しします。

 

 

油は空気に触れたり

熱が加わったり

光などによって酸化してしまいます。

 

 

酸化した油が体の中に入ると

血液がドロドロになってしまい

代謝が落ち、太りやすい身体になってしまいます。

 

それだけではなく、

腸が汚れてしまって酵素を無駄遣いしてしまったり

老化や肌荒れ、シミ、シワ、癌、動脈硬化などなどの原因になったりといいことなし!

 

 

酸化した油をとらないためには

*調理して時間が経ったものは極力避けること

*揚げ物をする際に揚げ油を再利用しないこと

*開封した油はできるだけ早く使い切ること

が大切になります。

 

また、

 

前回の記事で出てきたオメガ3が多く含まれた油は

酸化しやすい=熱に弱い

という特徴があります。

 

 

なのでオメガ3が豊富に含まれた亜麻仁油などを

摂り入れる時はサラダのドレッシングに使用するなど

生の状態でとるのがおすすめです。

 

私はサラダを食べる時(オイル+ペッパー+シーソルト(+レモンやライム) もしくは手作りドレッシング)

は亜麻仁油・エゴマ油を使用して

加熱する調理の際はエクストラバージンオリーブオイルやココナッツオイルを使用しています。

 

 

油を味方につけて

ダイエットも美容も健康も手に入れましょう♪

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