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和食でクリーンイーティングを取り入れるコツ~醤油とみりんの選び方~

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クリーンダイエットで欠かすことができない

クリーンイーティング。

 

クリーンイーティングと聞くと、

特別なもののように感じるかもしれませんが

私たちに身近な「和食」でも簡単に取り入れることができます。

 

今日はそのコツの続きをお伝えいたします。

 

 

こんにちは。
ニューヨーク発!
30代からの一生太らない食のマインドを創る
クリーンダイエットコーチ 平野優子です。

Clean eating
Clean sleeping
Clean exercise

という3つの要素から、

「痩せ体質」と「幸せ体質」を手に入れて
終わらないダイエットから卒業する方法
をお伝えしています。

 

 

 

かぼちゃの煮物を作るときに使う材料は

・かぼちゃ

・出汁

・しょうゆ

・みりん

・砂糖

 

昨日は「出汁」について説明しましたね。

↓昨日の記事はこちら↓

クリーンイーティングを和食に取り入れるコツ

 

 

今日は「しょうゆ」「みりん」についてです。

 

 

しょうゆやみりんなどの調味料は

添加物の力で「しょうゆ風(ふう)」「みりん風」にしているものがあります。

 

 

 

購入するときは

ラベル裏面の原材料表示を見て

「食べ物だな」とわかるものだけで作られたものを選びましょう。

 

 

 

例えば、しょうゆ。

 

下の赤枠内は

全てしょうゆの原材料表示です。

しょうゆ①

脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆、アルコール

 

しょうゆ②

アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、酸味料、甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(安息香酸Na、パラオキシ安息香酸)、調味料(核酸等)

 

しょうゆ③

大豆、小麦、食塩

 

どれが体の喜ぶ選択なのかは

一目瞭然!

 

 

是非「しょうゆ③」のような原材料表示のものを選びましょう♪

 

明日は「お砂糖」について説明します。

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