ニューヨーク発！
30代からの
一生太らない食のマインドを創る
クリーンダイエットコーチ
平野優子です。
炭水化物ダイエットの危険性、
今日は解決策です♪
炭水化物をカットすることで
引き起こされる危険性もあります。
ではどうしたらいいのか？
それは、
炭水化物の質に気をつける
ということ。
私たちの体のエネルギーになってくれる
大切な栄養素を完全に排除するのではなく、
質の良い炭水化物を摂取することが
お勧めです。
例えば、
精製された白米や小麦などの穀物は
体内で糊状となり、
腸壁にベッタリとくっついて
腸内からなかなか排出されません。
さらに、
精製段階で栄養素が
取り除かれてしまっているので、
白米や小麦粉になった最終段階では
本来の栄養素の90%が失われている
と言われています。
白米より玄米、
パンやパスタなら未精製の全粒粉のもの
を選ぶことで、
栄養や食物繊維も
しっかり摂ることできます。
すると、
体に栄養を与え、
さらに食物繊維の力で
体からも排出されやすくなります。
摂取しようとする食べ物が
体内に「残らない」ものであるかを
しっかり見極める力をつけていきましょう^^
また
炭水化物の質にさえ気をつけていれば
それでいいというわけでもありません。
サラダや野菜の食事に占める割合にも
気を配り、
炭水化物中心の食事にならないように
気をつけていきましょうね♪
日々の生活でどれだけ
体にためないものを選べるかが
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